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我国食 品包装机械总体水平待提高
作者:admin  更新时间:2016-05-05

统计调查,去年我 国食品包装机械从西方欧美国家进口的金额约为20亿美元,比上一 年同比增长了约41%,在整个 包装市场份额中占了很大的比重。而目前 我国的食品机械行业数量多、规模小、创新能力严重不足。仅有不到5%的食品 机械企业可与西方欧美国家的国际企业抗争。西方欧 美国家凭借其强大的资金、技术优 势对我国整个食品机械行业造成了很大的冲击。

 根据国 际著名调查机构对全球各大食品加工机械企业的调查,大胆预 言未来十几年食品加工机械行业将会发生革命性的变化,这将为 整个食品加工机械行业带来新的契机。而食品 机械行业的发展并非一帆风顺。目前我 国的食品加工企业的国模比较低,资金短缺,据统计,我国食 品加工机械企业多达45万家,但是机 械化应用并不是普遍,大多是 比较落后的设备或者是比较落后的技术,严重的 阻碍了该行业的发展。现阶段,我国不 少的食品加工机械企业将市场对准国外,但日本、德国、意大利 在食品加工机械行业占据了很重的位置,他们的 技术水平对我国的食品加工机械市场有压倒性的优势,国外的 竞争市场相当激烈。我国的 企业能在国际市场中有一席之位的只有区区几家,位于广 东的海川就是这为数不多的几家中的之一,制造的产品畅销海外。

 目前,我国尚 未形成自己的食品加工及包装机械产品体系,大多数 食品机械生产企业以初级、小型产品为主,一些大 型机械产品则基本依赖进口。我国食 品加工及包装设备大多己进入更新换代期,国内仅 有四分之一的食品加工企业进行了技术引进和改造,大多数 企业还处于落后的手工和半机械化加工状况,亟需引 进国外先进技术和设备,市场商机巨大。

 据统计,近年来 我国食品加工和包装机械进口总额始终保持在20亿美元左右。从未来发展趋势看,食品包 装机械将配合产业自动化,促进包 装设备总体水平提高,发展多功能、高效益、低消耗 的食品包装设备,实现食 品包装机械机电一体化。

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