您好,欢迎来到诸城市 舜都食品机械科技有限公司,专业生产烟熏炉,台烤炉,蒸煮炉,滚揉机!
新闻资讯
NEWS
总经理:133-5636-0732
业务经理:136-7636-3376
地址:山东省 诸城市密州街道东城项目区
烟熏炉 的几个烟熏工艺介绍
作者:admin  更新时间:2016-05-06

1.食物预处理在运用烟熏炉 之前对 食物资料进行开始的处理,为了确 保了食物的烟熏效果,通常情 况下会食物资料进行简略的热加工处理,坚持稳定的温度环境,在商品 成型过程中坚持食物表层的薄膜层完好. 
2.食物开 始枯燥处理简略的对食物资料进行一些枯燥处理,确保视 频资料表面的干湿度共同,从而在烟熏的过程中,表层收 到烟熏能够确保表层的成色没有明显的不同,色泽均匀.潮湿的 表层能够避免烟雾发出,在烟熏 过中确保色度丰满. 
3.食物烟 熏烟熏技术有好几种,通常是 依据温度进行挑选,烟熏温度从15-80度以上.其间,以烟熏的温度在30-50度之间最为适宜,烟熏的商品口味适中,色彩色 泽对比丰满均匀,过于高 的温度进行烟熏,关于商 品质量不易控制. 
4.食物染 色食物染色需求的温度对比高,巩固食 物色彩采用干热的烟熏条件,高温度 和枯燥的烟熏条件,烟熏出 来的商品色度对比丰满. 
5.食物蒸 煮食物蒸煮是在染色和过程完毕后进行的重要过程.将食物进行熟加工.熟加工温度不能太高,不能够高温爆烤,要采纳 温火蒸煮的方法,在烟熏过程中,食物的 表层染色对比均匀,能够采 纳加高温度的方法来进步烟熏的吸收.
诸城市 舜都食品机械有限公司
总经理:133-5636-0732
业务经理:136-7636-3376
地址:山东省 诸城市密州街道东城项目区
友情链接:    快三平台   百福手游   新浪双色球基本走势图   新浪彩票   极速3d彩票