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烟熏炉设备用处特点
作者:admin  更新时间:2016-05-06

烟熏炉设备用处

  该设备 是用于加工各种腊肠、火腿、干肠、肉块、肉条等 肉质商品的关键设备。通过蒸煮、枯燥、烟熏等详细技术,把生肉 或肉馅等加工成熟食成品,它能满 意各种风味和口味的肉成品的出产需求。

  主要特点

整机选 用蒸汽体系加热,本机设有(蒸煮)、(枯燥)、(烟熏)、(冷熏排风)四种技术。

可是单技术出产,更可由 您自行恣意设计配方进行出产。数据存取便利,体系在 运转中可合理调整运转时间、温度、湿度、风机状况等参数。可以完 成各种肉成品加工技术的请求。

整机内、外壁均选用优异304不锈钢拉丝板制造,夹层填 充保温材料确保节约能源。配电体 系由进口电器元件构成,确保长期无故障运转。

本机炉体选用槽钢63#构造制造,主机构 造表里包板选用优异304不锈钢板,厚度1.5mm制造,构造表 里表皮衔接结实,全体强 度高且密封作用好,外观挺实、平整、漂亮。保温选用耐120℃ 高温的保温材料,节能作用显著。

    炉体大 门也选用构造构造,表里包 板选用不锈钢板,厚度2mm制造,构造与 表里表皮衔接牢靠,保温选用耐120℃ 高温的保温材料。大门内 部边际直接镶嵌门封条,强度高密封作用好,大门封 条为特别耐高温无毒橡胶成品,炉体大门全体强 度高且密封作用好,而且外观挺实、平整、漂亮。

    本机循 环风机双速电机做动力,风机叶 轮为不锈钢制造,特制的叶轮组织,经动平衡校对,可进步两种速度,噪声小 且运动平稳均匀,风量有 上部叶轮旋转经风管将空气、低压蒸 汽及烟送入炉腔,使其在炉腔内循环,气流再 有炉腔顶部中心方位吸到炉体上方,往复循环,确保炉内气体均匀性。

不锈钢盘管散热器,分上中下三层构造,体积小。设计压力0.4-0.6mpa

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